ウィズコープ6月号 2025年 vol.324
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やってみよう! コープの活動11名古屋南ブロック参加者の声●離乳食の大切な役割や流れが分かった。●赤ちゃんに不足している栄養素について知ることができた。●質問の時間もあり、とても参考になりよかった。コープグループの活動交流、東海コープ商品検査センターの学習会を行いました。商品検査センターの学習会では、商品検査センターで行っている検査内容などを学び、味覚官能検査(甘味・塩味・酸味・苦味・うま味)を体験しました。※コープグループは自分たちの「知りたい」「やりたい」を企画・発信し、みんなでくらしをよりよくする組合員の活動です愛知県産小麦使用 手延べきしめん麺と麺のくっつきと乾燥を防ぐための油を使っていないので、においや変色がなく、小麦粉本来の味を楽しむことができます。夏場は冷やして食べる「ころきし」や「ざる」でさっぱりと。乾麺なので長期保存(2年)もOK!直射日光および湿気を避けて、常温で保存してください。 あいちの産物(油不使用麺) 300g(100g×3) コープグループ※交流会3月7日(金)/パルネス会議室(豊明市)次回予定:7月1週きしめんや、みそ煮込みうどんなど、愛知県には独自の麺文化があります。その麺文化を支える小麦「きぬあかり」と「ゆめあかり」は愛知県で生まれました。「きぬあかり」はうどん用、「ゆめあかり」はパン・中華麺用です。 「愛知県産小麦使用 手延べきしめん」の主原料の小麦粉は、この2品種だけを使用しています。「きぬあかり」の絹のようなつるつるとした食感と、「ゆめあかり」のコシの強さの両方の特性が生きています。半田市の尾張製粉㈱は、愛知県のいいともあいち運動にも参画しています。尾張東ブロックで商品モニターを行い、組合員の声を生かした改良を重ねました。地域と密着して地産地消にこだわった商品がまた一つ生まれています。 あま市食育講座2月18日(火)/七宝子育て支援センター(あま市)◀べジチェック測定講師(コープサポーター)の話に熱心に耳を傾けていました▼コープあいちは組合員の食とくらしにかかわるコープあいちは組合員の食とくらしにかかわる『知りたい』『やりたい』を応援します。『知りたい』『やりたい』を応援します。楽しい体験、新しい出会いの場を探しませんか?楽しい体験、新しい出会いの場を探しませんか?尾張南ブロック味覚官能検査体験中▶参加者の声●味覚官能検査は、すごく楽しかった。もっと検査センターの取り組みを学びたい。●他のコープグループ活動を知る機会になってよかった。企画はコープ宅配のチラシ、店頭表示、SNSなどで案内しています。あま市との子育て支援協定の「食育講座等について協同する」に基づき、1歳未満のお子さんがいるママたちを対象に、べジチェックと食育講座を行いました。当日は8組が参加し、後日、生協に加入した方もいました。今後も定期的に開催をしていきます。愛知県で生まれた小麦で作ったきしめん

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